Maden sulu kek

Maden sulu kek
3 yumurta
Tepeleme 1 su bardağı şeker
1 şişe maden suyu
Yarım su bardagindan biraz fazla sivi yağ
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Hamurdan biraz ayırdım ve kakao ekledim . İlk önce beyazi sonra kakaolu karışımı döktüm . Kakaonun tam üzerine damla cikolata attım . Kakaolu bölgede eriyen çikolata ayrı bir lezzet verdi . Evde süt yok kek yapamadım derdi de yoook . Maden suyu süt gibi hemen bozulmadığı için evede uzun sure durabilir ve süt olmadigi zaman yardıma maden suyu geliiiir🤗😇 Afiyet olsun

Haşhaş ezmesi gömbe

Hashasli gömbe
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı ılık su
4 yemek kaşığı şeker
1 fiske tuz
1 paket kuru maya
1 çay bardağı sıvı yağ
Yumurtanin beyazı içine sarısı üzerine
Arasına sürmek için 5 yemek kaşığı haşhaş ezmesini yaklaşık 1 çay bardağı sıvı yağ ve 1 çay bardağı şeker ile karistiriyoruz.
Öncelikle hamurumuzu altı parçaya bölüp yemek tabağı büyüklüğünde açıyoruz. Üzerini haşhaş ezmesini şurup ust uste koyuyoruz. En usteki parçaya surmuyoruz . Biraz açıp şeritler halinde kesiyoruz. Çamaşır sıkar gibi yapıp şekil verdikten sonra yuvarlak borcama koyuyoruz
Hamurların hepsi bitince yumurta sayısını surup 20 dk mayalanmaya bırakıyoruz. Kabaran hamurumuzu 180 derecede kızarana kadar pisiriyoruz AFİYET BAL SEKER OLSUN 😴😴😴 Ben yataaar😴😴😴😴😴

Tremusu tarifi

Tremusu tarifi
Çok kolay ve basit olan bu tarifi herkes coook beğendi deneme sırası sizde büyük borcam için ölçüleri isterseniz küçük borcam için malzemenin yarısını kullanarak bilirsiniz 😉😉😉😉
Muhallebi su için
1 litre sut
2 yumurta
6 yemek kaşığı un
1 bucuk su bardağı şeker
 Bu malzemelerimizi pisiriyoruz ve soğuyunca
1 paket labne ekleyip mikserle cirpiyoruz. Yok ben peynir sevmiyorum diyenler ise onun yerine toz kremsantiyi karıştırıp mikserle cirpabiliriz .
Islatmak için
2 su bardağı süt
1 su bardağı su
4 neskafe
2 paket kedi dili paketin biri altına diğeri üzerine .
Son olarak ta üzerine kakao serptikten sonra buz dolabında en az 4 saat bekletin servis yapabiliriz AFİYET OLSUN🍮🍮🍮

Ezber bozan bir poğaça böylesini hiç yememistik diyebileceginiz bir tarif
Katmer poğaça
6 su bardağı un
3 yemek kaşığı şeker
1 tatli kaşığı tuz
Tek kullanımlık kuru maya bu magzemelerimizden harmanliyoruz
1 subardagi ılık süt
1 bucuk su bardağı su
Yarım su bardağından biraz fazla sivi yağ
Yumurtanın beyazı içine sarısı ustune

Hashasli limonlu kolay kek

Hashasli limonlu kolay kek
2 yumurta
1 su bardağı şeker
1 çay bardağı şut
1 cay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı su
1 vanilya
1 limon kabuğu rendesi
Yarım çay bardağı mor haşhaş
Un
Kabartma tozu
Afiyet bal şeker olsun😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘

Bitli kurabiye

Canlarim en favori kurabiyelerimden biri olan bitli kurabiye eminim çok begeneceksiniz. Çok kolay 👍
Bitli kurabiye
1 paket margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
Yarım çay bardağı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 kabartma tozu
1 yumurta sarısı üzerine beyazı içine
3 yemek kaşığı çörek otu
1 yemek kaşığı sirke
Un
Hamurumuzu yoğurup düz bir zeminde yuvarliyoruz. Çatal ile üzerini belli aralıklarla bastırıp şekil veriyoruz ve bıçak ile kesip yumurta sarısı suruyoruz. 180 derecede kızarana kadar pişirip afiyetle yiyoruz . Çok muhteşem tek atımlık şimdiden kolay gelsin😇🤗🤗🤗

Tahinli rulo gombe

Tahinli rulo gömbe
1 sb ılık süt
1 buçuk su bardağı ılık su
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket kuru maya
3 yemek kaşığı şeker
Bir fiske tuz
Yeteri kadar un
Bu ölçü fırın tepsisine tam geliyor . İlk önce magzemelerimizden yumuşak bir hamur elde ediyoruz ve altı parçaya boluyoruz . Her parçayı yemek tabağı büyüklüğünde açıyoruz . Yaklaşık 2 sb tahin 1 çay bardağı şekeri karıştırıp  açtığımız 5 parçanın üzerine suruyoruz . Ve ust uste koyup en ustune tahinsiz parçayı koyup mardane yardımı ile kare şeklinde açıyoruz . Açılmış hamurumuzu iki parmak kalınlığında şeritler halinde kesiyoruz . Kestiğinizde parçaları çamaşır sıkar gibi sıkıp tepsimize koyuyoruz hepsine aynı işlemi uygulayip üzerini yumurta sarısı surdukten sonra fırının içinde çalıştırmadan mayalanana dek bekletiyoruz ve 180 derecede kızarana kadar pisiriyoruz . Çok doyurucu oluyor şiddetle tavsiye ediyorum😆🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹

Piyaz ve ciğer sis

Tahinli piyaz
Haşlanmış 4 sb kuru fasulye
1 çay b beyaz tahin
1 cb sirke
Yarım cb limon suyu
Yarım çayb sıvı yaği fasulye hariç iyice karistiriyoruz
Koyu bir kıvam elde edeceğiz
1 tatlı kaşığı karabiber ve yeterince tuz koyup fasulyemizide ekliyoruz köyü bir kıvam olduğu için haşlama suyundan istediğiniz kıvamda göre ekleyip karistiriyoruz
1 adet soğan
1buyuk domates
Ve maydonazu ince ince doğrayıp karistiriyoruz tercihen haşlanmış yumurta dograya bilirsiniz afiyet olsun 😇

Ciğer şiş için
Doğranmış cigerlerimizi ve kuyruk ayağınızı
Karabiber kimyon kekik toz kırmızı biber tuz
Acı pul biber ile boharatlayip şişe sırayla bir ciğer bir kuyruk yağı olarak sıralayıp az ateşte yavaşça pisiriyoruz😋😋😋 ohhh çok güzelmi oldu ne😎

Galete ünlü borek

Galeta unlu börek
4 adet yufka
1 sb sıvı yağ
2 sb su
Beyaz peynir
Galeta unu
Bir börek bu kadar basit ama o kadar da lezzetli nasıl oluyor diye sormayın bende cozemedim ama ba yıl din
Yufkamazin 1 tanesini alıp düz bir zemine seriyoruz ve karıştırdığınız su ve yağı duruyoruz bu işlemi ust uste 4 yufkayada uyguluyoruz yufkaları ilk önce 4 e sonra her bir parçayı da 5e biliyoruz 20 parcamiz oluyor . Peynirimizi koyup kenarını kaçırmadan seriyoruz . Sarma işlemi bitince ilk önce kalan yağlı suyumuza batırıp sonra galete unumuza batırıp fırın tepsisine koyuyoruz ve kızarıncaya dek 200 derecede pisiriyoruz.😋🤗😘 Püf püf bir börek oldu birde bu boregin kremalisi var deneyinde yorumlarımi mutlaka paylasirim şimdiden afiyet olsun

Tarcinli kurabiye

Tarcinli kurabiye
250 Gr tereyağı veya margarin
1 sb pudra şekeri
2 sb nişasta
1 paket kabartma tozu
1 sb yakın sıvı yağ
1 tatlı kaşığı toz tarçın
Tercihe göre hamurumuzu yoğurduktan
Sonra parçalanmış fındık vb şeylerde koyabilirsiniz 180 derecede 25 dk pişirin

Sebzeli sis kofte

Sebzeli sis kofte
500 gr kiyma
1 adet sogan rendesi
1 adet kucuk patates rendesi
1 adet buyuk 1 dis sarimsak
1 tatli kasigi tuz
1 tatli kasigi kimyon
1 cay kasigi karabiber
1 cay kasigi kekik
Tercige gore maydinoz
Sise takmak icin 2 patates 2 domates 3 biber
Magzemelerimizi rendelerken patatesi rendemizin en kucuk yerinle rendeleyelimki icinde gozukmesin patates koftemizi yumusacik yapacaktir. Magzemelerimizi yogurup resimdeki gibi sise takalim sebzelerimizide sirasiyla takip 200 derecede kizarincaya dek pisirelim veee AFIYET OLSUN umari begenirsiniz begenip paylasmayida unutmayin🙈🙉🙊😎😆😆

Konsantre erik suyu

Konsantre erik suyu farkli bir tarif sekerle kaynatmiyoruuuz😉😊
Erik
Sicak su
Seker
Yapilisi =  Buyuk bir tencereye yikadigim erikleri doldurdum uzerini ortmeyecek kadar sicak su koydum kaynattim. Resimde gordugunuz gibi erikler cekirdeginden ayrilacak kivama gelince ocagi kapatin. Ve erikleri delikli kepce yardimiyla alip suzgecten gecirin kasikla karitirir gibi yapip daha cok sivinin suzgecten gecmesini saglayin kalan posalari genis bir tepsiye dokup eliniz yanmayacak kivama gelince cekirdeklerini ayilarim. Kabuklari kalabilir ve bu posayi blandirla puruzsuz yapalim ve erik suyumuza karistiralim ve kaynatalim. Kaynayan erik suyumuzun uzeri kopurecektir o kopukleri alalim kopurme bitene kadar bu islemi yapalim. Tamamen kopuk kalmadiginda ocagi kapatip hemen sekerimizi dokelim ve karistiralim zaten hemen eriyecektir. Benim erigim cok oldugu icin 2 kg seker koydum siz tadini kendiniz zevkinize gore ayarlaya bilirsiniz unutmayin bu konsanre oldugu icin sekerli olmasi gerekiyor bardagimizin yarisindan daha az konsanre yaptigimiz erik suyumuzu koyup gerikalanini suyla doldurup servis yapabiliriz . benim 9 kg konsantrem oldu ve dondurucuya attim sicak yaz gunlerinde cok dogal bir icecek ve saglikli tavsiye ederim simdi tam mevsimi 🍹🍑🍹🍑🍹🍑 AFIYET OLSUN 😉😉😉

Kiymali ev yapimi pide
5 sb un
Yarim paket kuru maya
1 yemek kasigi seker
1 tatli kasigi tuz
2 yemek kasigi yogurt
3 yemek kasigi sivi yag
Ilik su
Ic harci icin
250 gr kiyma
1 adet sogan
2 adet domates
3 yesil biber
1 kirmizi biber istege gore
Maydonoz
Tuz
Toz kirmizi biber
Firindan cikan pidelerimizi yumusamasi icin kenarlarina tereyag veya margarin surup uzerini bezle kapatalim bu tariften 10 adet cikiyor afiyet olsun🍕☕😊😉😙

Kalbura basti tarifi
125 gr tereyagi yada margarin
1 cay bardagi sivi yag
1 cay bardagi sut
1 yemek kasigi irmik
1 fiske tuz
Yarim paket kabartmatozu
3 sb yakin un
Serbet icin
3 sb seker
3.5 sb su
Yarim kucuk limon
Icine ceviz findik fistik ne isterseniz koyabilirsiniz
Yapilisi butun magzemeleri bir kabin icine koyup yoguralim tereyagimiz soguk olursa daha iyi olur kucuk kucuk dograyip kullanabiliriz. Yogurdugumuz hamuru dolapta dinlendirirsek daha guzel oluyor mumkunse aksamdan yogurup sabah icine cevizini koyup seklini verince pisirip ve daha sonra hazirladigimiz soguk serbeti uzerine dokersek tadindan yenmez artik. Butun serbeti cekiyor . gelecek misafirimize serbetini dokup birgun sonra dolaptan cikarip servis yapabiliriz coook guzel oluyor tavsiye ederim yiyenler cok begeniyor cokta kolay yapimi ben bicakla sekil verdim en kolayi o oluyor simdiden hepinize afiyet olsun🍴👍😘

Zencefilli kahveli kek supeeeer

Malzemeler
4 yumurta
1 bucuk sb seker
1 sb sut
1 fincan su
1 sb sivi yag
2.5 yada 3 sb un
3 corba k kakao
1 cay k toz zencefil
2 paket kabartma tozu
170 derece firinda pisiriyoruz
Sosu icin.
1 bucuk sb sut
125 gr bitter cikolata
1 corba kasigi kakao
1 tatli kasigi turk kahvesi
2 corba k toz seker
Sosumuzu ocokta karistirarak 1 tasim kaynatip ocagi kapatiyoruz pisen kekimizi iliyinca dilimleyip ilik sosumuzuda dokup servis yapalim cok lezzetli oluyor mutlaka deneyin alisilmisin disinda bir kek amasuper 🍵

Kabakli borek
Malzemeler
3 sb un
1 paket maya
1 cayb siviyag
2 corba k yogurt
Tuz aldigi kadar ilik su
Uzeri icin yumurta sarisi
Ic harci icin
2 kabak buyuklugune gore degisir
1 tutam dereotu veya meletura
2 yumurta
100gr kasar peyniri
Ior yada beyaz peynir
Karabiber tuz
Hamurumuzu yogurup 2 ye boluyoruz dikdortgen borcama yarisini acip tabana seriyoruz hazirladigimiz ic harci uzerine koyup diger parcayida acip en uste seriyoruz sonra yumurta sarisi surup kesiyoruz corukotu serpip ilik ortamda 15 dk bekletip nar gibi kizarincaya dek pisiriyoruz . unutmayin kabaklarimizi rendelemeyelim sulanir kucuk kucuk dogranmasi gerekiyor cok basit ve cok lezzetli kabak yemegen cocuklarimiz icin super bir tarif

Kolay kek
3 adet yumurta
1 sb seker
Yarim sb sut
Yarim sb su
Yarim sb siviyag
1 paket vanilya
2paket kabartmatozu
Un
Miktari onemli degil size kalmis istediginiz kadar kuru uzum damla cikolata
Siz daha farkli seylerde koyabilirsiniz
Yumusacik bir kek oluyor. Ohhh cok guzel kokuyor sagur icin hafif bir kek oldu🌸

Tavuk Dolmasi
1 adet butun tavuk
1 sb pirinc
2 adet sogan
1 tatli kasigi karabiber
Tuz
1 fincan kus uzumu
1 yemek kasigi tepeleme tereyegi
2 yemek k siviyag
Ic harcipisirmek icin su
Yapilisi
Ilk once tavugumuzu temizleyip yikayalim ve firinda pisirmek istedigimiz tebsiye koyolim
Soganlari ince ince dograyip yag ile tavamizda kavuralam ve yikamis oldugumuz piricleri uzerine dokup karistiralim karabiber tuz kusuzumu ekleyelim istege gore ic fistik kestane de koyula bilir biraz kavurup 1 sb su ile pisirelim ama biraz diri kalsin tovugun suyu ilede firinda pisecek. Resinde gosterdigim gibi icini doldurduktan sonra but tarafina derinin altinada koyalim ki bereketli bir pilavimiz olsun . islemimiz bitince igne ile tacugumuzun karnini dikelim ve firin posetimize koyalim uzerine resimdeki gibi goz karari tereyagi koyup kapatalim ve igne ile ust kisimlardan 5 yerini delelim 200 derecede yaklasik 1 1bucuk saat uzeri kizaranadek pisirelim
Iftarlarimiz icin harika bir yemek agiyet olsun

 Hashasli irmik tatlisi
3 yumurta
1 sb seker
Yarim sb gecik irmik
Yarim sb hashas
1 sb yogurt
1 sb siviyag
2 paket kabartmatozu
1 paket vanilya yada limon kabugu rendesi
2 sb un kivama gore fazla yada az olabilir
Bu magzemelerden kek yapip 180 derecede pisirelim
Serbeti icin
3 sb seker
3 bucuk sb su
5 damla limom suyu
Kaynayinca 10 dk sonra ocagi kapatalim
Kek ve serbet ilik olsun sicak olursa hamurlasabilir uzerini hindistancevizi ile susleyebiliriz Cok kolay ve piratik bir tatli afiyetolsun

Sebzeli sulu kofte
500 gr kiyma
1 cay k karabiber
1 fiske kekik
1 tatli kasigi kimyon
1 tatli k tuz
1 adet sogan rendesi
Sarimsak rendesi
Bu magzemelerden ceviz buyuklugunde kofteler yapip teflon tavada yagini salacak ve hafif kofteler kendini toplayacak kafar pisiriyoruz ve firin tepsimize dokuyoruz
Sebzeler icin
2 adet patlican
2 adet patates
10 adet butun sarimsak
1 sb bezelye
4 adet kirmizi ve yesil biber
Sebzelerimizi dograyip koftelerin uzerine dokup tepsimize yayalim
2 yemek kasigi salca 1 litre su karistirarak ocakta biraz kaynatalim ve magzememizin uzerine hafif cikacak sekilde dokelim sos yetmez ise biraz daha arttirabilirsiniz 180 derece firinda pisirelim iftarlar icin harika ve cooook bereketli mutlaka deneyin

Laz boregi tatlisi
20 adet baklavalik yufka
250 gr tereyagi
Muhallebisi icin
1 litre sut
4 kasik tepeleme un
2 kasik nisasta
Yarim sb seker
1 yumurta
1 paket venilya
Serbeti icin
3 sb seker
3 sb su
Yapilisi
Firin tepsimize 2 adet yufka koyup
Erittigimiz tereyagini firca yardimi ile surelim bunu 5 kez toplam 10 yufka olacak 11 ve 12ci yufkayi yanlamasina koyup tepsiden disari sarkittiralim muhsllebiyi dokup sarkan kisimlari katlayalim ki disina muhallebimiz tasmasin geri kalan 8 yufkayida arasini yaglayarak koyalim vebekletmeden keselim kesimi biraz dikkat istiyor .kestikten sonra geri kalan yagimizi uzerine dokelim 1 gece dolapta uzeri streclenmis olarak beklerse daha guzel oluyor. Findigi ister muhallebiye ister uzerine atabilirsiniz 280 derecede pisirin pisirdigimiz serbetide uzerine dokun
Serbet soguk tatli sicagi cikmasi yani biraz ilimasi gerekir . bakmayin boyle uzun uzun yazdim ama cok kolay ve coook lezzetli

uc iki bir pogaca

3 adet kabartmatozu
2 sb yogurt
1 sb siviyag
3 yemek kasigi seker
1 tatli kasigi tuz
Aldigikadar un
Icine siz istediginizi koyabilirsiniz
Sekli verince hicbirsey surmeden galeta ununa batiralim bekletmeden 180 derecede pisirelim
Cok kolay ve cokta ekonomik deneyince cok begeneceksiniz

Ekler tarifi
125gr margarin
1sb su
1sb un
Mugallebisi icin
3 sb sut
3 yk un 2 yk nisasta
1 bucuk cay bardagi seker
Vanilya
125 gr margarini ocakta eritip 1 sb suyu icine ekleyip kaynatiyoruz kaynayan suyun ucine un ekleyip karistiriyoruz biraz pisince altini kapat
Soguyan hamurun icine 3 adet yumurtayi teker teker ekleyip iyice kasikla karistiriyoruz santi torbasi ile sikip 180 derecede 40dk pisiriyoruz pisen hamurlarin arasini kesip muhallebi koyuyoruz uzerine benmari usulu eritilmis cikolata dokup bir gece dolapta bekletiyoruz ve servis ediyoruz

Muhallebili kadayif
300gr kadayif
5 yk seker
2 yk tereyagi
1 cay.b ceviz
Muhallebisi icin
1 litre sut
1 su bardagi un
1 sb seker
1 paket vanilya
Muhallebi soguyunca icine toz kiremsanti
Kadayifi ocakta yag ve seker ile kizarincaya kadar pisiriyoruz  borcama yarisini yayiyoruz ve hazirlamis oldugumuz muhallebiyi dokup geri kalan kadayifida uzerine serpiyoruz buzdolabinda en az 4 saat beklettikten sonra servis yapabiliriz

Cemenli yumak pogaca

Cevizli susamli kurabiyem

Cilek recelim