Haşlanmış 4 sb kuru fasulye
1 çay b beyaz tahin
1 cb sirke
Yarım cb limon suyu
Yarım çayb sıvı yaği fasulye hariç iyice karistiriyoruz
Koyu bir kıvam elde edeceğiz
1 tatlı kaşığı karabiber ve yeterince tuz koyup fasulyemizide ekliyoruz köyü bir kıvam olduğu için haşlama suyundan istediğiniz kıvamda göre ekleyip karistiriyoruz
1 adet soğan
1buyuk domates
Ve maydonazu ince ince doğrayıp karistiriyoruz tercihen haşlanmış yumurta dograya bilirsiniz afiyet olsun 😇
Ciğer şiş için
Doğranmış cigerlerimizi ve kuyruk ayağınızı
Karabiber kimyon kekik toz kırmızı biber tuz
Acı pul biber ile boharatlayip şişe sırayla bir ciğer bir kuyruk yağı olarak sıralayıp az ateşte yavaşça pisiriyoruz😋😋😋 ohhh çok güzelmi oldu ne😎
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder