27 Ağustos 2016 Cumartesi

Maden sulu kek


Maden sulu kek
3 yumurta
Tepeleme 1 su bardağı şeker
1 şişe maden suyu
Yarım su bardagindan biraz fazla sivi yağ
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Hamurdan biraz ayırdım ve kakao ekledim . İlk önce beyazi sonra kakaolu karışımı döktüm . Kakaonun tam üzerine damla cikolata attım . Kakaolu bölgede eriyen çikolata ayrı bir lezzet verdi . Evde süt yok kek yapamadım derdi de yoook . Maden suyu süt gibi hemen bozulmadığı için evede uzun sure durabilir ve süt olmadigi zaman yardıma maden suyu geliiiir🤗😇 Afiyet olsun

22 Ağustos 2016 Pazartesi

Haşhaş ezmesi gömbe


Hashasli gömbe
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı ılık su
4 yemek kaşığı şeker
1 fiske tuz
1 paket kuru maya
1 çay bardağı sıvı yağ
Yumurtanin beyazı içine sarısı üzerine
Arasına sürmek için 5 yemek kaşığı haşhaş ezmesini yaklaşık 1 çay bardağı sıvı yağ ve 1 çay bardağı şeker ile karistiriyoruz.
Öncelikle hamurumuzu altı parçaya bölüp yemek tabağı büyüklüğünde açıyoruz. Üzerini haşhaş ezmesini şurup ust uste koyuyoruz. En usteki parçaya surmuyoruz . Biraz açıp şeritler halinde kesiyoruz. Çamaşır sıkar gibi yapıp şekil verdikten sonra yuvarlak borcama koyuyoruz
Hamurların hepsi bitince yumurta sayısını surup 20 dk mayalanmaya bırakıyoruz. Kabaran hamurumuzu 180 derecede kızarana kadar pisiriyoruz AFİYET BAL SEKER OLSUN 😴😴😴 Ben yataaar😴😴😴😴😴

Tremusu tarifi

Tremusu tarifi
Çok kolay ve basit olan bu tarifi herkes coook beğendi deneme sırası sizde büyük borcam için ölçüleri isterseniz küçük borcam için malzemenin yarısını kullanarak bilirsiniz 😉😉😉😉
Muhallebi su için
1 litre sut
2 yumurta
6 yemek kaşığı un
1 bucuk su bardağı şeker
 Bu malzemelerimizi pisiriyoruz ve soğuyunca
1 paket labne ekleyip mikserle cirpiyoruz. Yok ben peynir sevmiyorum diyenler ise onun yerine toz kremsantiyi karıştırıp mikserle cirpabiliriz .
Islatmak için
2 su bardağı süt
1 su bardağı su
4 neskafe
2 paket kedi dili paketin biri altına diğeri üzerine .
Son olarak ta üzerine kakao serptikten sonra buz dolabında en az 4 saat bekletin servis yapabiliriz AFİYET OLSUN🍮🍮🍮

20 Ağustos 2016 Cumartesi


Ezber bozan bir poğaça böylesini hiç yememistik diyebileceginiz bir tarif
Katmer poğaça
6 su bardağı un
3 yemek kaşığı şeker
1 tatli kaşığı tuz
Tek kullanımlık kuru maya bu magzemelerimizden harmanliyoruz
1 subardagi ılık süt
1 bucuk su bardağı su
Yarım su bardağından biraz fazla sivi yağ
Yumurtanın beyazı içine sarısı ustune

15 Ağustos 2016 Pazartesi

Hashasli limonlu kolay kek

Hashasli limonlu kolay kek
2 yumurta
1 su bardağı şeker
1 çay bardağı şut
1 cay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı su
1 vanilya
1 limon kabuğu rendesi
Yarım çay bardağı mor haşhaş
Un
Kabartma tozu
Afiyet bal şeker olsun😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘

Bitli kurabiye

Canlarim en favori kurabiyelerimden biri olan bitli kurabiye eminim çok begeneceksiniz. Çok kolay 👍
Bitli kurabiye
1 paket margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
Yarım çay bardağı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 kabartma tozu
1 yumurta sarısı üzerine beyazı içine
3 yemek kaşığı çörek otu
1 yemek kaşığı sirke
Un
Hamurumuzu yoğurup düz bir zeminde yuvarliyoruz. Çatal ile üzerini belli aralıklarla bastırıp şekil veriyoruz ve bıçak ile kesip yumurta sarısı suruyoruz. 180 derecede kızarana kadar pişirip afiyetle yiyoruz . Çok muhteşem tek atımlık şimdiden kolay gelsin😇🤗🤗🤗

11 Ağustos 2016 Perşembe

Tahinli rulo gombe

Tahinli rulo gömbe
1 sb ılık süt
1 buçuk su bardağı ılık su
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket kuru maya
3 yemek kaşığı şeker
Bir fiske tuz
Yeteri kadar un
Bu ölçü fırın tepsisine tam geliyor . İlk önce magzemelerimizden yumuşak bir hamur elde ediyoruz ve altı parçaya boluyoruz . Her parçayı yemek tabağı büyüklüğünde açıyoruz . Yaklaşık 2 sb tahin 1 çay bardağı şekeri karıştırıp  açtığımız 5 parçanın üzerine suruyoruz . Ve ust uste koyup en ustune tahinsiz parçayı koyup mardane yardımı ile kare şeklinde açıyoruz . Açılmış hamurumuzu iki parmak kalınlığında şeritler halinde kesiyoruz . Kestiğinizde parçaları çamaşır sıkar gibi sıkıp tepsimize koyuyoruz hepsine aynı işlemi uygulayip üzerini yumurta sarısı surdukten sonra fırının içinde çalıştırmadan mayalanana dek bekletiyoruz ve 180 derecede kızarana kadar pisiriyoruz . Çok doyurucu oluyor şiddetle tavsiye ediyorum😆🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹

10 Ağustos 2016 Çarşamba

Piyaz ve ciğer sis

Tahinli piyaz
Haşlanmış 4 sb kuru fasulye
1 çay b beyaz tahin
1 cb sirke
Yarım cb limon suyu
Yarım çayb sıvı yaği fasulye hariç iyice karistiriyoruz
Koyu bir kıvam elde edeceğiz
1 tatlı kaşığı karabiber ve yeterince tuz koyup fasulyemizide ekliyoruz köyü bir kıvam olduğu için haşlama suyundan istediğiniz kıvamda göre ekleyip karistiriyoruz
1 adet soğan
1buyuk domates
Ve maydonazu ince ince doğrayıp karistiriyoruz tercihen haşlanmış yumurta dograya bilirsiniz afiyet olsun 😇

Ciğer şiş için
Doğranmış cigerlerimizi ve kuyruk ayağınızı
Karabiber kimyon kekik toz kırmızı biber tuz
Acı pul biber ile boharatlayip şişe sırayla bir ciğer bir kuyruk yağı olarak sıralayıp az ateşte yavaşça pisiriyoruz😋😋😋 ohhh çok güzelmi oldu ne😎

Galete ünlü borek

Galeta unlu börek
4 adet yufka
1 sb sıvı yağ
2 sb su
Beyaz peynir
Galeta unu
Bir börek bu kadar basit ama o kadar da lezzetli nasıl oluyor diye sormayın bende cozemedim ama ba yıl din
Yufkamazin 1 tanesini alıp düz bir zemine seriyoruz ve karıştırdığınız su ve yağı duruyoruz bu işlemi ust uste 4 yufkayada uyguluyoruz yufkaları ilk önce 4 e sonra her bir parçayı da 5e biliyoruz 20 parcamiz oluyor . Peynirimizi koyup kenarını kaçırmadan seriyoruz . Sarma işlemi bitince ilk önce kalan yağlı suyumuza batırıp sonra galete unumuza batırıp fırın tepsisine koyuyoruz ve kızarıncaya dek 200 derecede pisiriyoruz.😋🤗😘 Püf püf bir börek oldu birde bu boregin kremalisi var deneyinde yorumlarımi mutlaka paylasirim şimdiden afiyet olsun

Tarcinli kurabiye

Tarcinli kurabiye
250 Gr tereyağı veya margarin
1 sb pudra şekeri
2 sb nişasta
1 paket kabartma tozu
1 sb yakın sıvı yağ
1 tatlı kaşığı toz tarçın
Tercihe göre hamurumuzu yoğurduktan
Sonra parçalanmış fındık vb şeylerde koyabilirsiniz 180 derecede 25 dk pişirin